Vins du Roussillon

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Vins rosés

Domaine Mas Baux - Rouge à Lèvres Rosé

11,90 €
Notes de dégustation : Robe rose tendre aux reflets gris. Un nez de poudre de riz, eau de rose, violette, framboise écrasée, litchi, délicat et féminin, floral et fruité, minéral, complexe. La bouche est gouleyante, ample, vive, gourmande, notes de fruits blancs au sirop, fraise écrasée, longue et vive. Vin séducteur aux effluves de parfum, long en...
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Vins blancs

Domaine Mas Baux - Le Baux Blond Blanc

11,50 €
Notes de dégustation : La robe est légère, or fin avec des reflets verts gris. Nez salivant, intense, complexe, acidulé, sur le zeste de citron vert, les fruits de la passion, notes florales de muguet et de fleurs de citrus, fragrance poire. La bouche est ample et fraiche, beau volume, moelleuse et vive, typé tarte au citron, poire au sirop, menthe...
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Vins rouges

Domaine Mas Baux - Grand Red Rouge

11,90 €
Notes de dégustation : Grenat intense, reflets violets. Nez de fruits rouges, épices douces, nez musqué. Bouche facile, ronde, tannins lisses. Vin consensuel, vin plaisir. Accords mets & vin : Salades gourmandes, charcuterie, tapas, grillades, paëlla...
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Vins blancs

Domaine Depeyre - Symphonie Blanc

20,00 €
Ce vin présente un nez fuité et minéral, vif en bouche mais avec un beau et délicat volume. Il a un bel équilibre et de la longueur en bouche. Accords mets & vin : Noix de Saint Jacques poêlées, loup en croûte de sel ...
2
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Vins rouges

Domaine Mas Baux - Loulou Rouge

13,00 €
Sans souffre ajouté Notes de dégustation : Robe brillante aux reflets lumineux violines. Le nez est charmeur, bouquet de fleurs, cerises, groseilles, petits fruits rouges, note de pivoines, nez intense. La bouche est ronde, gouleyante, vin de soif, vin plaisir, à servir frais. Accords mets & vin : Grillades, salades, charcuteries, tapas et toute la...
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Vins rosés

Domaine La Rectorie - Côté Mer Rosé

16,50 €
60% Grenache noir, 30% Syrah,  10% Carignan Fruité (framboise et fraise), quelques notes d'arômes marins. En bouche frais, acidité agréable avec finale légèrement saline. Température de service 10 / 12°C Accords mets & vin : Anchoïade, saumon, salade de crevettes
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Vins rosés

Domaine La Rectorie - La Goudie Rosé

26,50 €
100% Grenache noir Macération pendant une nuit puis pressurage. Fermentation en barrique, bâtonnage, 7 mois d'élevage sur lies. Fruits mûrs (fraise, cerise, prune) avec des notes épicées. Une bouche riche, longue et fruitée. Température de service 10 / 12°C Accords mets & vin :  Plats aux anchois, poissons ( thon, rouget sur piperade), crustacés
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Vins rouges

Domaine Depeyre - Tradition Rouge

12,50 €
Cette cuvée possède un nez de fruits rouges, note de cassis que l'on retrouve en bouche. L'équilibre et la finesse en fond un vin agréable. Accords mets & vin : Les Boles de Picoulat (Plat Catalan : ce sont des boules de viandes avec moitié boeuf, moitié porc cuit dans une sauce tomate avec des oignons, des olives et des champignons accopagnés...
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Vins rouges

Domaine Depeyre - Sainte Colombe Rouge

20,00 €
C'est un vin avec une belle matière suave, complexe, avec beaucoup d'équilibre en bouche. Accords mets & vin : Gigot d'agneau de lait des Pyrénées avec légumes de saison ... 
2
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Vins rosés

Domaine Vial Magnères - Petit Couscouril Rosé

14,00 €
80% Grenache noir, 10% Syrah, 10%Carignan - Servir entre 9 et 11°C  Robe groseille. Nez gourmand, généreux, parsemé d'arômes de grenadine, de myrtille et de pêche. Ample et onctueuse, la bouche assume son tempérament méditerranéen, puis la finale s'affirme délicatement aromatique et en relief. Accords mets & vin : Accords avec une salade composée...
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Vins blancs

Domaine La Rectorie - Vin de Voile d'Argile

24,50 €
90% Grenache gris, 10% Grenache blanc Vin de voile d'Argile élevé sous voile de levures, en barriques, pendant deux à quatre ans. Robe or paille, des notes d'amandes, noix, fruits blancs mûrs, genêt. Accord met/vin : Anchois marinés, jambon ibérique, comté, vieille tomme de brebis, veau aux amandes
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Vins rouges

Domaine La Rectorie - Côté Mer Rouge

16,50 €
50% Syrah, 40% Grenache noir, 10% Carignan Robe rouge intense. Bouche gourmande avec de la fraicheur, fruits rouges présents et quelques notes de sous-bois. Conservation longue, 10ans mais s'apprécie aussi dans sa jeunesse. Température de service 16°C Accords mets & vin : Poissons grillés à la planxa, gibiers sauce chasseur, champignons
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Vins rouges

Domaine La Rectorie - Montagne Rouge

26,00 €
30% Grenache noir, 30% Counoise,  30% Carignan, 10% Mourvèdre Rouge intense. En bouche concentré, tanins présents en finesse. Arômes de fruits mûrs mais aussi des notes d'épices et de garrigue. Longue garde environ 20ans (sur ce millésime encore 10). Température de service 16°C Accords mets & vin : Agneau, viandes rouges aux fines sauces, gibiers
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Vins rouges

Domaine La Rectorie - L'oriental Rouge

21,00 €
90% Grenache noir, 10% Carignan Les raisins sont vendangés à la maturité des Banyuls (VDN) mais il n'y a pas de mutage il reste donc un vin sec. Robe pourpre profonde. Nez riche et complexe, arômes de fruits noirs avec des notes d'épices et de poivre. Bouche dense et puissante, avec une finale sur des notes d'olive noire et de réglisse. Longue garde...
2
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Vins blancs

Domaine Vial Magnères - Petit Couscouril Blanc

15,00 €
90% Grenache gris, 10% Grenache blanc - Servir entre 8 et 10°C  Ce vin plaisir, agréable au palais, développe au nez des arômes subtils de fleurs blanches et de garrigue. Le caractère minéral du Grenache gris marque la bouche. Naturellement vif ce Collioure blanc affirme son caractère marin à travers des notes iodées et une finale délicate. Accords mets...
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Vins rouges

Domaine Terrimbo Rouge

25,00 €
Terrimbo est le domaine de Philippe Gard de la Coume del Mas mais sous un autre nom car les cuvées sont en bios depuis 2014 ! Terrimbo rouge est issu d'un assemblage réalisé à partir de 60% Grenache noir, 40% Syrah, mis en bouteille après un élevage d'un an en barriques françaises. Ce vin élégant et racé est pour nous l'image des grands Collioure...
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Vins blancs

Domaine La Rectorie - Barlande Blanc

38,00 €
Une nouvelle cuvée très confidentielle en blanc Barlande est un vignoble de 1.2 hectares planté en 1936 a environ 300m d'altitude. Les vignes sont complantées sur des terrasses de schistes. Depuis 2013, la cuvée existait en rouge mais uniquement en magnum et c'est la première année pour le blanc avec en cépages : 85% Grenache gris, 5% Grenache blanc, 5%...
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Vins rouges

Domaine Mas Baux - Mataro Boy Rouge

15,60 €
Notes de dégustation : Robe : puissante, grenat intense, reflets rubis Nez : Très expressif, complexe et charmeur aux senteurs méditerranéennes avec la cerise noire, la figue, les notes de garrigues tel le cyste, mais aussi le cuir et le poivre. Bouche charnue, féminine, ample, doucement fruitée comme l'opulence des fruits mûrs, tout en douceur avec des...
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Vins blancs

Domaine Vial Magnères - Armenn Blanc

23,00 €
60% Grenache gris, 35% Grenache blanc, 5% autres cépages - Servir entre 11° et 12°C  C'est l'expression typique des Grenaches sur Schistes de bord de mer qui s'exprime dans cette cuvée. Notes florales, saline et fruits secs supportées par une bouche tendue et enrobée. Le Grenache gris apporte gras, puissance, épices et fruit. Le Grenache blanc complète...
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Disponible
Vins rouges

Domaine Vial Magnères - Petit Couscouril Rouge

14,00 €
80% Grenache noir, 10% Syrah, 10%Carignan - Servir entre 14 et 17°C  Ce Collioure rouge composé essentiellement de Grenache noir, est un facile à boire, sur des notes de fruits rouges et des tanins très soyeux. Il pourra devenir votre vin de tous les jours. Robe Grenat brillante. Nez de fruits noirs, d'amandes douces et de notes de garrigue intense ; le...
Disponible
Vins blancs

Domaine La Rectorie - Argile Blanc

26,50 €
DISPO DEBUT AVRIL 2024 90% Grenache gris, 10% Grenache blanc Nez de fruits blancs avec des notes iodées et anisées, bouche dense et saline, fraicheur et minéralité. Longue garde possible mais beaucoup de plaisir à le boire dans sa prime jeunesse - Température de service 10/12°C Accords mets & vin : Poisson, viande blanche, fromage à pâte dure
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Vins rouges

Domaine La Rectorie - Barlande Rouge

38,00 €
Barlande est un vignoble de 1.2 hectares planté en 1936 a environ 300m d'altitude. Les vignes sont complantées sur des terrasses de schistes. Depuis 2013, la cuvée existait en rouge mais uniquement en magnum et c'est le premier millésime en blanc ! Pour le rouge : Grenache noir et Carignan noir Un bel équilibre entre concentration et fraîcheur, une...
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Disponible
Vins rouges

Domaine Depeyre - Red dingue Rouge

9,50 €
Une nouveauté… Une petite pépite… C'est gourmand et plein de fruits... A gouter sans tarder !
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